#戏食煮艺[超话]#冬瓜不要只煲汤，牛肉鸡蛋焖冬瓜，又是一道不吃辣星人的下饭菜。#温暖的食光#
1、牛肉加盐、白糖、米酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、水淀粉、花生油腌制20分钟。
2、冬瓜去皮切片，先炒一炒，加水煮软，取出。
3、热锅热油，烧到油冒烟，调小火下牛肉，静置十秒钟再翻炒变色，淋入鸡蛋液，推炒使蛋液包裹牛肉。
4、加入冬瓜，翻炒均匀，加盐调味，最后撒葱花即可出锅。#微博尝鲜计划# http://t.cn/RyhNYpH
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