黑胡椒醬 簡單易做又好味 😋
個人不太喜歡芡汁太濃的黑椒汁 / 所以
改良了自己的版本 符合自己口味 😋
牛油和生抽 係天造地設嘅一對 👍
大家可以試吓 應該唔會失望 🤩
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黑胡椒粒 （或黑胡椒碎） 一湯匙
洋蔥🧅少許 切碎
大蒜🧄一至兩粒 切碎
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燒酒 一湯匙
牛油 🧈兩湯匙
薄鹽生抽 兩湯匙
茄汁 兩湯匙
水 一杯
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中小火炒香黑胡椒碎
加少許橄欖油 炒香洋蔥大蒜
落燒酒 / 水 / 茄汁 / 薄鹽生抽 / 牛油 ·
中小火 8分鐘左右
過濾 醬汁 搞掂 ✅
可以直接用 保留黑胡椒碎 ！
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