今日食｜萝卜炖牛肋条，又鲜嫩又清甜～秘诀是加入1个冻干山楂、3个红枣。山楂可以令肉质更软嫩、去腥提鲜，红枣给汤头增加天然的清甜，试试看，比任何一家港式餐厅都不差[偷笑]。分享最简单的【做法】1️⃣.牛肋条一斤，加水、姜，一 茶勺花椒，冷水入锅后，水烧开一分钟，取出冲冷水，沥干备用。2️⃣.锅中加入处理好的牛肋条，四分之一个洋葱、一小块姜、2片香叶，加水，大火煮开后转中小火炖煮大约1小时。3️⃣萝卜去皮切块、汆水。红枣去核，全部加入锅中，加适量盐，继续炖煮半小时即可。#美食分享##美食教程##唯有美食不可辜负#