现在正是吃吃河豚的季节,朋友帮忙订了银座很有名的とらふぐ亭河豚餐厅吃河豚全套。周五晚上爆满,我们坐的是榻榻米小包房,很小很挤
除了甜品,每道菜都有河豚元素。
凉拌鱼皮劲道,切得薄薄的鱼肉刺身,油炸香酥带骨鱼排,放在小竹篓白纸清水里煮的鱼肉块、鱼肠鱼肝,搭配柚子醋、小葱、酱油,鲜嫩清甜。
把所有食物捞出来后,服务员把大米饭倒在清汤里再打上一个鸡蛋,煮成蛋花粥很好吃,一点不浪费。
凯撒沙拉加了柚子醋后也非常好吃。
甜品是红豆雪糕,外脆里糯。
还喝了店里自制的河豚酒,用河豚鱼鳍炙烤后泡在日本烧酒里,味道很特别。
有中文服务员,我们4个人,菜的份量很大,吃撑了,酒水任饮,买单3100人民币。 http://t.cn/A6mfHecE
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