#焕新非遗计划##微博旅行家# 南通州石港镇的腐乳真是一绝，无愧是省级"非遗"。我本来就喜欢吃腐乳，北京人叫酱豆腐。北京人艺老艺术家的《叫卖组曲》里就有，"酱豆腐，臭豆腐，王致和的酱豆腐"。王致和也是老字号，但早已工业化生产了。再者，北方的酱豆腐偏咸，我现在也极少吃了。这次到通州看蓝印花布，顺便到超市去找石港腐乳，买了一红一黄各两瓶，还未及吃。晚饭时，刚说到这个话题，立刻有朋友拿来刚推出的小包装，一盒一块，干净，方便。急着品尝，入口时细滑，微甜微咸，略带漕香。略一咀嚼，清爽醇厚，提起食欲。一口吃完，亟待再来一口。兼之汤色清亮，色泽光艳，果然是名不虚传的上品，必须要表扬一下。 http://t.cn/RJwbROG