天冷了聚会就很爱喝威士忌，纯饮或者加冰，配苏打水都可。前几天参加了由本诺曼克Benromach和卡慕远流CAMUS联合举办的奢华威士忌晚宴，整个餐厅被装饰成冬日的花园般，这个创立于1898年的单一麦芽威士忌品牌，和其他大型酒厂不同，本诺曼克秉持“人工酿造”的理念，以其精湛的传统酿造工艺和独特风味吸引着无数的威士忌爱好者。

英国国王查尔斯更参加了1998年酒厂重新开业活动，而在2006年更被英国土壤协会官方认证为世界第一个有机威士忌，而纯手工酿造独有的淡雅的烟熏特征，非常具有辨识度。

不过当晚最值得期待是限量珍酿的本诺曼克50年单一麦芽威士忌发布。这款威士忌限量248瓶。

香气层次丰富，柠檬、炖果与淡淡的烟熏气息交织，入口则带有橙皮、焦糖香蕉和炖煮水果的甜美，伴随黑胡椒与烟熏余韵。瓶身由苏格兰Glasstorm工作室手工打造，设计极具艺术感，每一瓶都是量身打造。

晚宴还品鉴了几款不同年份的本诺曼克，其中15年非常喜欢，独有复杂的风味将菜肴平衡得恰到好处，节日季开始了，还没有想好聚会喝什么看这篇就够了。

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