#何以中国弦歌不辍#【魏氏熏鸡——聊城特产】“聊城铁公鸡”，也叫魏氏熏鸡，是用果木烧烤后熏制而成。随着果木烧烤的烟气进入鸡内，鸡皮紧缩变黑，脂肪慢慢渗出，鸡肉紧绷收缩，全身黝黑发亮。鸡肉在熏烤之后，肉质坚硬，嚼劲十足，是极好的下酒硬菜。 http://t.cn/A6KGfT4J
发布于 山东
印象·聊城
#何以中国弦歌不辍#【魏氏熏鸡——聊城特产】“聊城铁公鸡”，也叫魏氏熏鸡，是用果木烧烤后熏制而成。随着果木烧烤的烟气进入鸡内，鸡皮紧缩变黑，脂肪慢慢渗出，鸡肉紧绷收缩，全身黝黑发亮。鸡肉在熏烤之后，肉质坚硬，嚼劲十足，是极好的下酒硬菜。 http://t.cn/A6KGfT4J