阿呆阿呆er
24-11-28 21:27

在云南的某天想吃一下地方菜系,搜了几家全都排队很长。于是刘会计做主,随便搜了一家思茅菜家常馆子,听天由命。我们跟着导航趁黑摸进一条路灯昏黄的普通小巷,突见一幢被车辆包围着的小楼,灯火通明人声鼎沸。我俩对视一眼,彼此都知道这顿稳了:这个味儿就对了!
无座,被安排到天台,帐篷底下给挂了个灯但,无妨!
开始暴风吸入
香茅豆腐:看起来平平无奇,内心警铃大作这是招牌菜?[费解]我狐疑地闻一鼻子,香茅味直冲天灵盖,爽到起飞~入口,豆腐带着一层软壳,有一点哏啾啾,内心又十分嫩,口感让我沉迷,对不起刚才是我太大声了[害羞]
佤族炒鸡:鸡炒得相当嫩又入味,那一根根白色的我以为是豆芽或者折耳根,嚼嚼发现都不是,有一股甜滋滋的根茎香。这啥东西,我从来没吃过……问服务员,说是韭菜根[并不简单]我的味觉领域又拓宽了。去辛留香的韭菜根,生鲜的辣椒香,爆炒的鸡肉,那股鲜香不造你们感觉得到咩[哇]
油泼牛骨髓:其他地区大部分油泼菜无非就是葱姜以及一些干香料,但是云南!有无数种新鲜的香草!虽然我一个都不认识……但我确定他们都在这盆里,把我香晕了……
鸡血炒饭:也是我第一次尝试的组合,对于脂肪加碳水我无话可说,任何评价都是多余的,冲就完事儿~
最后的炒野茄子和水性杨花都太老了,嚼起来全是渣……
吃完拍拍肚皮,确认了云南的地方美食,无穷无尽!
在昆明的基友说下次去他开车带我们去下面州县转转,好吃的可多了。那好,约呗,下~次~见~

发布于 山东