#买牛奶你做功课了吗#
《中国居民膳食指南2022》建议，每天要喝300-500ml奶及奶制品，日常在生活奶及奶制品也是非常常见的，但琳琅满目的奶制品，你真的喝明白了吗？今天就来给大家讲一讲牛奶🥛

牛奶被誉为“白色血液”，富含多种人体必需的营养物质，比如钙、蛋白质等！它可以分为：

1⃣️鲜牛奶
鲜牛奶是生牛乳经过巴氏杀菌后直接灌装而成，优点是能最大程度地保留牛奶的营养，缺点是杀菌不彻底，必须冷藏保存，不然容易坏掉，因此保质期比较短！

2⃣️常温牛奶
常温牛奶采用的是超高温灭菌法，基本能消灭所有细菌，但高温也破坏了一部分营养，所以纯牛奶的营养比鲜奶要略低一些，不过保质期会比较长，通常在6个月以上！
它还包括一些舒化奶、早餐奶、高钙奶、脱脂奶、全脂奶等等！
不过在购买奶制品时，一定要选择配料表只有“生牛乳”的！

我家餐桌上每天都有牛奶的身影，而常温牛奶和冷藏奶，一般我会优先选择冷藏鲜牛奶！因为鲜牛奶是生牛乳经过巴氏杀菌后直接灌装而成，优点是能最大程度地保留牛奶的营养！

不管是常温牛奶，还是鲜牛奶，市面上琳琅满目的产品，怎么才能选到一款好的纯牛奶呢？今天就来教你三招：

1⃣️看配料表
一般我们在购买产品时，要学会看它们的身份信息，建议选择配料表越短越好。而纯牛奶的配料表通常只有“生牛乳”这三个字，如果超过这三个字，那就可能是牛奶饮料或者调制乳，是不建议购买的。

2⃣️看营养成分表
如果说配料表看的是它的组成，那么营养成分表看的就是它的价值。通常我们要看三个数值：
✅看蛋白质含量：大于2.9g-3.0g/100ml
✅看钙含量：大于100mg/100ml
✅看脂肪含量：市面上一般分全脂、脱脂和低脂奶；通常脂肪含量越高，奶喝起来越香浓；对于超重或肥胖人群，建议购买低脂或脱脂奶，一般人群选择全脂奶即可。

3⃣️看奶源
对于我们来说，安全的奶源是选择一款好牛奶的基础前提。可以选择比如新疆、东北等黄金奶源地带的牛奶🥛