洋葱炒牛肉真的是绝配啊！洋葱香味浓郁，味道好，牛肉鲜嫩爽口，超级下饭！

准备食材:青椒、洋葱、牛肉、大蒜。

🥩做法:

1⃣️将新鲜的牛肉洗净，牛肉逆着纹路切片，然后放入清水中反复抓洗，洗出血水。

2⃣️牛肉里头加姜丝，盐巴，生抽，淀粉抓拌均匀，最后滴上一勺食用油封锁住水分。

3⃣️起锅热油，下牛肉煸炒至变色捞出来，锅里留底油，放入蒜片、青椒、大蒜、洋葱炒出香味，然后倒入牛肉，加入适量辣椒面，孜然粉一起翻炒均匀即可

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