滑嫩燕麦蛋挞杯
准备食材：
红薯260g
燕麦50g
鸡蛋2颗
牛奶200g
代糖15g
先把红薯260g上锅蒸20分钟蒸熟，然后加50g燕麦揉成团，放入纸杯捏成蛋挞杯的形状。
然后把2个鸡蛋加200g牛奶再加10g代糖搅拌均匀，可以网筛过滤一下，然后把蛋液倒入红薯杯里，烤箱190度35分钟就好啦。
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