文县某小学食堂使用清洗消毒不符合国家安全标准的餐饮具案
2024年8月16日，我局对文县某小学食堂使用清洗消毒不符合国家安全标准的餐饮具的违法行为，依法作出罚款5000元的行政处罚。
某市场监督管理所的执法人员于2024年6月24日对该食堂进行了学校食堂食品安全专项检查，发现的问题是餐饮具清洗消毒不合格，现场给当事人下发了《责令改正通知书》，责令当事人立即停止违法行为,采取整改措施。我局执法人员于2024年6月26日在对该食堂检查时仍发现保洁柜中摆放有残留污渍、水渍的餐具。
该食堂使用清洗消毒不合格餐饮具的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规定作出上述行政处罚。
来源：文县市场监督管理局官方微信公众号“文县市场监管”于2024年11月25日 19:17分发布的《民生领域“铁拳行动”典型案例（第四批）》之案例1