青岛涵碧楼水沙涟中餐厅 | 味蕾上的感官盛宴

青岛涵碧楼酒店中餐厅水沙涟，直达天顶的水族缸便映入眼帘，鲟鱼自在游弋，旁边海鲜缸里各类生猛海鲜活蹦乱跳，现挑现做，这新鲜程度就已让人满心期待。而餐厅内那雅致的禅意古风设计，古色古香又透着宁静，面向大海，边赏绝美海景边用餐，氛围感直接拉满。#微博旅行家##微博影像年##她说旅行#

说到菜品，水沙涟着实让人惊艳不已。它将中华美食、宝岛风味与岛城海味巧妙融合，创造出独树一帜的舌尖体验。

树子蒸精选银鳕鱼，树子的酸甜，宛如灵动的音符，跳跃在鳕鱼那鲜嫩的肉质间，二者相得益彰，每一口都散发着清新与醇厚交织的美妙滋味。还有黑菌澳带自制豆腐，澳带软嫩得仿佛入口即化，黑松露的独特香气适时闯入，让这道菜的风味瞬间升华，尽显高雅。

经典菜品更是各有千秋。开胃风味拼盘，摆盘精致讲究，涵碧楼 LOGO 的呈现独具匠心，盘中小菜开胃又爽口，如同一场美食盛宴的精彩前奏。文蛤麻油鸡滋补汤，小小一碗却藏着大大的能量，美容养颜不说，醇厚的滋味在舌尖打转，让人回味无穷。

水沙涟乡酥小排骨精选山地野猪腹腩三寸肋骨，历经 8 小时慢火炖煮，吸饱了各种香料的精华，浓油赤酱，肥而不腻，嫩且多汁，每一口都是对味蕾的宠溺。

台湾风味卤肉米饭更是能勾起无数人的回忆，卤肉肥瘦相间，卤蛋入味到了骨子里，搭配的酱菜，不愧是青岛涵碧楼招牌。

金蒜粉丝蒸波士顿龙虾，整只大龙虾霸气上桌，蒜香融入鲜嫩的虾肉里，粉丝吸饱了龙虾的鲜味，让人吃得停不下来。

此外，像金丝芥末大虾球、XO 酱爆炒牛眼肉、清蒸游水大黄鱼等菜品，也都各有亮点，食材的新鲜度到烹饪的火候，无一不让人称赞。http://t.cn/A6mhc7nW