2024真的是久违的进博会,走进场馆作为喜爱美食的朋友们,肯定直奔主题—1.2食品馆,真的太丰盛了,看到满满的食材感觉啥都想带点回家…不能错过的第一站首先来到的是法国美食区,BONJOUR~这次进博会,有法国乳制品和法国新鲜蔬果共十家企业亮相“法国美食”展区!不得不说法国乳制品真的不错,毕竟有乳业之乡之名,赶紧逛逛。尤其今年刚从法国回来,深刻的感受就是法国人除了爱喝葡萄酒,奶酪和面包也是每天必备的食物!路过乳制品其中一家老牌--Savencia的展台,真的很好逛,美食烘焙爱好者狂喜!什么爱乐薇的奶油、黄油,法兰希奶酪…一看到就挪不动脚了!
现场还有专业的chef现场演示制作甜点,除了可以近距离看制作步骤,还可以大饱口福,现场排队就可以领取试吃,还有互动,真的送奶酪!
好感叹,十年前开启我的烘焙之旅,那时候恨不得天天在厨房研究专业的甜点师用什么奶油,用什么黄油做出美味的甜点,现在的生活太便捷了,打开小程序就可以找到大厨同款的食材,还有大厨的线上课程、灵感配方!能买到我喜爱的爱乐薇的奶油,这款淡奶油奶香浓郁,打发出来是细腻的淡淡的乳白色,稳定性高非常适合裱花,以及做各种好吃的甜点,奶酪作为补钙的食物,真的很推荐大家,很喜欢做茶歇,搭配饼干,坚果,水果,又简单又美味又很健康!这次幸好背了大袋子,抗了好多东西回家!
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