白切鹅
柔嫩多汁，基础调味周正适度。白切鹅蘸料生榨花生油打底，加蒜泥、小葱、辣椒末、花生碎。但酸姜、酸藠头、酸萝卜，然后居然还加了紫苏，层次一下就丰富起来。
牛儿肉
轻微汆烫的极嫩牛犊肉，加牛血、豆芽丰富口感，再加蒜末、辣椒油、香油、辣椒、花生、香菜调味。
煮粉
搭配非常朴素的一碗煮粉食用，浓淡之间，极其得宜。#美食[超话]#
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