昨天立冬去广州办事。
事后,在荔湾逛了一会儿。途中吃了荔银肠粉和津津面馆。
这两家店是随机碰上就吃的,之前我也完全不知道这两家店。
味道还可以,没有说十分惊艳,但是单价在十几的价位,我觉得是非常可以的,作为街坊的话,是愿意回头的。
津津面馆先不说味道,但是这东西做得很漂亮。我点的云吞和牛腩面,牛腩味道一般,但是它做得很漂亮,颜色和形都很好,肉也不散。隔壁桌阿叔在吃一份猪脚捞面,那个猪脚做得很漂亮,颜色和形也是特别好,味道如何不知道。到底是广州人的面馆,真是讲究。云吞味道还可以,但是肉馅没那么紧致。再就是津津面馆的小碗真的好小,口径大概就10公分,这是不是为了省汤底?这碗云吞的量,在深圳横竖得是个大面碗。
这份小碗牛腩面17元,虽然很小一碗,但是这个肉量真的超实在,我吃到下面还有一块肉。我在深圳这些年,反正没遇到过给这么多牛腩的牛腩面,而且30块都没有这个肉量。
我在深圳随意找家店去吃,难吃的概率很大,也有专门去找的店,很多都翻车了,其中不乏一些老字号。
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