石頭火鍋
有陣子很流行這種火鍋,店員會先到桌邊幫你先炒過,再把其他食材加進鍋裡,用高湯一起煮,炒過的肉特別香,要吃肉的時候,再放入鍋裡燙熟就可以吃了。費用是按盤計價,不同顏色的盤子,價格不同,再加上基本起鍋費。
過去幾年越來越多個人鍋、涮涮鍋取代這種傳統火鍋,石頭火鍋更是越來越少,天氣轉涼了,今年冬天要好好補一下[嘻嘻]
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