🍒#摆摊第一天亏死#🍒
这个面条看上去冷冰冰又惨兮兮的，犹如社畜牛马被支配的一天。
累了一天的社畜牛马，吃了这份面条，只能说是勉强果腹，半点食欲都没有，配合着一片淀粉火腿肠一口下肚，感觉人生更悲凉了。

我如果开夜市摊，我专炸里脊肉和银耳莲子汤，简单又热乎。
在北方的冬天，有位大姨的炸里脊和炖银耳，排队的人总是最多，下课后我经常买，左手端汤右手拿串边走边吃，热气腾腾特别满足。

拿一块砧板现切猪里脊，拿松肉锤锤成又大又薄的肉片。
料酒、生姜、胡椒粉、花椒、盐腌制，沾上鸡蛋液，再沾上面包糠，炸酥后复炸，洒孜然粒挤番茄酱一气呵成。
再配上煮的软软糯糯的莲子银耳红枣汤，整个世界都暖和起来。

摆摊不在于品种多，最重要的是食材新鲜，满满的焦香肉感，滑滑的甜品糯感。
学校门口摆一摆，江滩边上摆一摆，公园路口摆一摆，小区门前摆一摆。
摊子小成本低，轮子顺滑可进可退，行动自如。 http://t.cn/RhwuXst