*有吃过海鲜集市火锅吗？如果你是火锅粉者，建议你尝试一下，相信你也会和我一样，手跟筷子停不下来。

*这家从福州开到上海杨浦区平凉路1473号百联滨江四楼的海鲜店，店铺面积超大，有专门的水箱养着海鲜。就像在集市中用餐。

*走进店内，你会被各式各样的海鲜所吸引。鲜活的现捞活虾、比盘子还长的蟹脚、手掌般大小的乳山生蚝……每一口都是满满的海洋味道！而且，他们还有现捞、现杀、现涮的活章鱼和活甲鱼，让你尽享新鲜滋味。

*除了海鲜，店家还准备了现切的新鲜牛肉，满足肉食爱好者的需求。

*每人自己门前一口小锅，自己刷自己的菜，吃的安全放心，如果2人可以选择不同锅底，也可以选择相同锅底。

*同去的老妈赞不绝口的花胶鸡锅底，更是海鲜火锅中的一绝！开吃来一碗花胶鸡汤。

*调料搭配也是一门学问。柠檬汁、醋等酸味调料能增加口感的清新感，同时刺激味蕾。适量加入香菜、葱花、蒜泥等香料，能让整个火锅香气四溢。鲜香并济，让人回味无穷。

*每一盘黑虎虾、甲鱼、鲜切吊龙、生蚝、黑鱼片，都经过分拣后摆盘上桌，都有自己独特的口感，每道菜都讲究涮的顺序，涮了肉再涮其他的食材，使汤底保持清爽、鲜甜的口感。

*吃完，服务员会根据你所拿的铁盘、红盘、黄盘、绿盘等不同盘子结账。

【店名】朱富来火锅(百联滨江店)
【地址】平凉路1473号百联滨江四楼
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