24-10-30 08:41 微博认证:作家 代表作《中国时光之美》、《生活总会给你答案》 微博原创视频博主

住在东太湖皇冠假日酒店,正好天气阴雨,出门找吃的就有点懈怠了,不过当时选这家酒店家人们早就有预料,因为这里的餐饮是在是挑不出毛病来。昨晚吃了大闸蟹自助餐,今天正好家人们聚会,荣府中餐厅是最佳选择。

装修很气派,进门的“荣府”就一股中式奢华气息扑面而来,整面对茅台墙震撼到我啦,无处不彰显雅致格调,包间私密性很好,都配有小茶台,备齐茶点,等人的过程也是一件赏心悦目的事情。主色调是黑色和绿色的搭配,很大胆的配色却显得个性十足彰显高贵,在这里宴请宾客无疑是高端上档次的。一个小小贴心的设备就是桌上转台每个人都可以控制,不会出现夹菜时来不及的尴尬场面。

这里主打新苏菜和传统苏帮菜的结合创新,一场美食盛宴正式开场啦。印象比较深刻的是经典的脆皮18天妙龄乳鸽,这是荣府的招牌菜之一,乳鸽的皮烤得非常酥脆,肉质鲜嫩多汁,香气四溢,半只根本就不过瘾,这是我的同伴描述的,我因为乳鸽过敏,错过了这道人间美味,还好,其他菜品一样不辜负我的期待。

不太起眼的雪芽鸡头米炒虾仁,却是宝藏菜品,因为色泽比较淡,大家都忽略了它的鲜味,还好有知情者早就提醒我啦,独享美味,鸡头米可是苏州特色呀。一盘家烧台州油带的上菜其实直接就把吃客们震慑住了,可见食材的丰腴啊。

炖汤要特别说一下,菜胆炖瑶柱,跟传统的光是炖汤有点不同,它材料不多,主打一个鲜味,一口下去,全身舒畅。避风塘长脚蟹最好吃的部分是蟹肉做出来的蛋羹,简直是绝配了。白切湛江鸡竟然做的那么地道,我在广州都很难吃到那么地道的肥瘦相间的白切鸡肉啊。

最后要赞一下甜点,“陈皮白玉米糕”,我们都说这是苏州的定胜糕,里面的馅是红豆沙加扯皮,陈皮的味道是惊艳到我了,我一致以为只有广东的点心才加陈皮为,没想到在这里吃到了熟悉的味道。

完美,遇见一场美味之旅,也是一场疗愈啊。#苏州[超话]# http://t.cn/A6QDP3qE

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