🇬🇧餐厅推荐 | 伯明翰 | Albatross Death Cult
英国诗人柯勒律治曾在《老水手之歌》中讲述了关于信天翁的故事，而这也成了餐厅Albatross Death Cult的取名灵感，有点怪但很有个性。其主厨Alex也是The Wilderness掌门人，店内只提供一种套餐可供选择，12道菜品主要以海鲜食材为主，融合了日式omakase风格元素，吃的就是一个创意。
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💷参考价格：人均£99
📍地址：Newhall Square, Jewellery Quarter, Birmingham, B3 1RU
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