#脑梗# 饮食有什么要注意的？

对于脑梗患者来说，一般会伴有高血压、高血脂、高血糖的问题，所以饮食上适合低盐、低糖、高蛋白、低脂肪的饮食。

很多人觉得脑梗之后，要控制血脂就不能吃肉了，其实这是不对的。
长期吃素少肉会导致患者营养不良，反而会让体质变弱不利于恢复，可以适量吃一些肉。那应该吃什么肉呢？

俗话说“四条腿不如两条腿的，两条腿不如没腿的”。
没腿是指水里游的鱼，鱼肉的脂肪含量很低。而且鱼肉的脂肪，多是由不饱和脂肪酸组成，具有降低胆固醇的作用。特别是深海鱼，不饱和脂肪酸的含量更高，对脑梗患者有好处，虾肉也可以吃。“两条腿”的有鸡肉，它属于白肉（脂肪含量低），也是不错的选择。

还有各类新鲜的蔬菜，富含维生素、纤维和叶酸，也适合脑梗患者吃。
炒菜的时候，可以用橄榄油来代替平时使用的花生油，对血管健康有好处。

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