蛋黄小食堂
24-10-23 10:00

秋日家常菜菜单:

1️⃣板栗鸡汤
2️⃣剁椒鱼头
3️⃣家常小炒藕带
4️⃣虾米炒葫芦
5️⃣柿柿如意

夏日的尽头,是仍在酝酿的秋天,今天的餐桌上是迎接秋的美食,板栗鸡汤和柿子,都超好吃

✅板栗鸡汤:做过无数次,这道菜没有太多技术含量,食材新鲜几乎不会出错,用的迁西板栗,很粉糯口感很好

✅剁椒鱼头:也是特简单的大菜,图片里有做法,一定要腌制后先蒸5分钟,倒掉蒸出的汁水再铺上剁椒接着蒸。我用的是专门用来做剁椒鱼头的剁椒,已经是炒熟的,可以直接铺上就蒸。

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发布于 广东