吃到家里味了🤩葱烧大排配方大公开
葱烧大排又称葱烤大排或者葱㸆大排。其实就是将猪排煎炸后，加调味料和适量汤汁开锅后用小火烧到熟烂入味，然后提浓汤汁的一种做法。搭配北鼎不粘锅，聚油设计不粘更省油，煎炒炖煮都能用。
腌制配方：盐 5克｜鸡精2克｜蛋清1个｜胡椒粉 适量｜料酒 适量｜老抽15克 料汁配方：清水1碗｜生抽20g｜老抽15g｜冰糖20g 煮8分钟后大火收汁。

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