水怜忧
24-10-11 22:36 微博认证:美食博主 超话粉丝大咖(美食超话) 微博原创视频博主 微博VLOG博主 头条文章作者

#美食[超话]# 超过瘾的肉蟹煲!满满一锅吃到爽!
谁能拒绝这锅蟹肉煲呢!真的太好吃了!准备好梭子蟹,食材随意搭,天冷了必须来一锅!想要跟亲戚朋友秀个厨艺的,这个绝对可以有!
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食材:
梭子蟹2只、海虾适量、鸡爪6只、甜辣酱1勺、生抽酱油2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、番茄酱1勺、红烧酱油1勺、胡椒粉少许、白芝麻少许、葱姜蒜适量、淀粉适量
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做法:
1.准备好所需食材,食材可以根据自己喜好准备,全部调料加少许纯净水拌匀备用。
2.将螃蟹切成小块,裹上淀粉。
3.锅内倒油烧至七、八成热,放入螃蟹炸一下,海虾也炸一下。
4.取出砂锅,淋少许油,加入葱姜蒜爆香,再放入焯水过的鸡爪。
5.倒入调好的料汁,再少来点纯净水,中小火炖煮15-20分钟。
6.然后放入炸好的海虾和螃蟹,继续中小火炖煮5-10就可以了!
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Tips:
配菜可以选择自己喜欢的,万物皆可搭。如果加土豆的话,提前炸一下会更好吃!
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发布于 辽宁