张羽医生
24-10-10 21:59 微博认证:北京和睦家医院妇产科特聘专家,著《只有医生知道》 健康博主

#医生家的日常##张羽医生:做饭#
电高压锅版南瓜排骨

贝贝南瓜300克,去皮洗净切块;
小肋排250克,切成长5厘米的段;
姜10克(5片)切片;
小葱10克(1根)切葱花

1,焯排骨:水沸后倒入排骨、料酒1/2茶匙、姜丝4克,取出洗净沥干;

2,另取一碗放入排骨、南瓜块、豆豉15克、盐1茶匙、白糖1茶匙(家有糖友可以不加)、蚝油2茶匙、生抽1茶匙、姜6克、生粉2茶匙,抓拌均匀,腌制一会儿;

3,锅内胆加入上述食材,合上锅盖,选择鸡猪肉功能档(序号03),开始烹饪。

4,烹饪结束,表面撒葱花,即可享用。

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发布于 北京