#我的美食日记##天天晒早餐[超话]##好好吃饭##不可辜负的美食##育儿# #多种水果降价#阳光玫瑰是降价不少[哈哈]
国庆节给餐桌上加一道硬菜——无水盐焗虾。不加一滴水,最大化的保留了虾的原汁原味和营养,而且虾肉紧实Q弹鲜嫩,也非常适合孩子吃。强推!
制作小帖士:
1、不做盐焗味的直接放少许盐腌制就行。
2、焖制时间根据自己锅的材质和虾的大小调整,我用的铸铁锅,锅体厚,还有导热版。如果锅体比较薄时间要缩短一些。
3、盐焗粉用量根据自己口味和虾的多少使用。
4、盐焗粉除了做虾还可以做盐焗鸡。
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