豬腸冬粉，主要是以豬內臟的腸子為主，大腸，小腸，粉腸，豬肚等。用豬大骨高湯，熬軟洗淨的腸子，吃的時候，把煮軟的腸子剪段，再搭配熬煮的高湯，淋上米酒（或是當歸酒），最重要是要有醃漬的冬菜（或是薑絲），再把燙軟的冬粉（粉絲），這樣子組合而成的台灣傳統小吃。有機會，歡迎您來品嚐，

豬腸冬粉，
主要是以豬內臟的腸子為主，大腸，小腸，粉腸，豬肚等。用豬大骨高湯，熬軟洗淨的腸子，吃的時候，把煮軟的腸子剪段，再搭配熬煮的高湯，淋上米酒（或是當歸酒），最重要是要有醃漬的冬菜（或是薑絲），再把燙軟的冬粉（粉絲），這樣子組合而成的台灣傳統小吃。
有機會，歡迎您來品嚐，好吃喔！
對了，店家都會準備醃漬的辣高麗菜乾（包菜乾泡開，跟辣椒面一起拌勻醃漬）給你一起搭配著吃。
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