北京探店｜热门榜第一的山西私房菜连锁店

开放式厨房，现做现蒸，高大上的装修，6个人随便点，消费2909元，价格真心不错

杏花堂黄米凉糕，上面抹着点梅子酱，软糯酸甜配着小米香，

招牌菜过油肉，猪肉软嫩

几个菜上桌了前厨师都是一顿秀，阵仗很大，山西岚县土豆是中国土豆故乡，炒香的土豆上浇上汾酒，火气旺旺，真是让人又期待又向往

又来一个带封条的木箱，请客人拆封，里面装着山西版的佛跳墙，海参鲍鱼一锅烩叫汇通天下

第一次吃胡麻炒鱼子酱小米，惊艳啊

压轴登场 白银冬瓜烤鸭，明火八小时，放在烧饼里，下面炭火温着，把我香劈叉了

期间经理一曲“花好月圆夜”助兴

山西真是主食厨房，糖油饼，比我腿粗的脆皮大油条 大刀面 炒面 刀削面 手工莜面，烧卖，19元起，面条Q弹劲道，爽口，味道太惊喜，劈叉了都撑得起不来
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