带着“赶苍蝇”和“忍受鱼腥味”的决心来渔港码头
☕️哈咯,人客朋友们!巴浪鱼咖啡祥芝渔港店至9月3日试营业起,收到了大家的鼓励和赞美,同时也收到了大家的意见和建议。一些问题,我们想和大家聊一聊:
1.🐟关于鱼腥味:进入渔港码头,必须接受“鱼腥味”的现实。当地的渔女曾告诉我们:“鱼腥味越大,渔货越多”。对于一家渔港咖啡店来说,不只有想象中海边的美好生活,更有很多现实的问题。我们无法清除这座渔港的鱼腥味,因为这象征着要改变渔港人的生活,对于讨海人来说,渔货何其重要。但我们会尽量控制咖啡店的室内空间里没有鱼腥味。
温馨提示:据我们的观察和了解,鱼腥味大多时候集中在下车的码头口。开渔(8月16日)后的两个月内,码头渔货较多,遇到渔民们起渔货时,腥味也会更明显。
2.🪰关于苍蝇:码头苍蝇多也是另一个很现实的问题。咖啡店的室内空间里,我们已经备好方案以应对苍蝇的问题。但如果您点单的饮品、甜点、酒配不小心飞入苍蝇,或是各种被苍蝇“共享”了的情况,可以到吧台找我们的咖啡店伙伴们免费更换。我们也准备了许多五颜六色的小菜罩,保护好您的食物。
在不伤害渔港环境的前提下,我们也欢迎大家帮忙提供可解决苍蝇问题的方案。
3.🪑渔港店内部空间较小,座位有限。节假日、平日15:00—17:30,都是渔港店的高峰期。我们尽量不让大家的心意和期待落空,因此,遇到高峰期时,同事们会尽力给大家安排位置,会提出拼桌的建议,也可能会询问大家是否能够调整位置。我们感谢大家的配合,也欢迎大家的拒绝。
4.🧥秋冬季节,渔港温差大,风沙较强,大家前往渔港要多注意添衣,多做一些防风沙的措施。因天气状况,户外位置无法开放,也请谅解。
5.📷大家在渔港玩耍、拍照时,多多关心脚下和周边的安全问题。巴浪鱼咖啡区域内已经做了适当的安全防护措施,部分露台暂未开放,空间有限,希望大家能更多带着体验咖啡的心情到来。
6.码头内停车位置有限,且时常有大型的码头作业车辆驶入。巴浪鱼咖啡所处位置容易造成交通拥堵。建议大家将车辆停放在码头入口旁的两侧,不要驶入码头。顺便可以慢慢感受一下走进码头沿途的风景。(具体停车位置见图14)
以上现实情况,还望大家理解。我们欢迎大家来体验渔港生活,喝一杯咖啡,同时也能接纳渔港的现实条件。人间有百味,包括烟火鱼腥味!
#巴浪鱼咖啡#
