姜柄瓜，这是云南人的餐桌顶流蔬菜，
很平常很便宜，但白水煮一煮就很好吃，又粉又甘甜，外地都没有。
✅云南做法：
1️⃣白水煮，和长豆角一起煮，配丹山辣椒面蘸水。
2️⃣切几片宣威火腿，大蒜煸香，进锅加点水焖熟，特别香。
3️⃣高汤煮，特别好吃。 http://t.cn/RM5Lqb6
发布于 北京