有个巨好吃的食谱，很适合小孩子吃的鸡蛋猪肉饼。你们可以按照这个方法做一下，真的很好吃，就连我都忍不住吃了好多。

将瘦9肥1的猪肉馅，放入碗中，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、微量干淀粉，沿着一个方向搅拌上劲，再加入葱姜末和香油拌匀。

对于瘦弱的孩子，你可以这样给他做：平底锅烧热，倒入适量油，将肉馅摊成薄饼，用小火煎至底部金黄。翻面继续煎至另一面金黄，熟透后出锅。

将煎好的肉饼放在盘子里，撒上干酪碎，放入预热至180℃的烤箱中，烤至奶酪融化即可。

对于已经很健壮，不需要补充大量热量的孩子，你可以给他这样做：搅拌好的肉馅放到盘子里，放到锅里大火蒸，水开后蒸10分钟。把肉馅蒸成厚肉饼。

剁碎姜和蒜，加香醋，糖和香油，拿勺子挖这个肉饼，蘸这个调料，就米饭吃。很香，很爽口。