美食分享之葱姜炒蟹
食材准备: 活蟹2只，葱段、姜片适量，生抽、料酒、盐适量，食用油适量
制作步骤
1. 蟹洗净，斩成块状，沥干水分。
2. 热锅加油，下葱段、姜片爆香。
3. 放入蟹块，快速翻炒至变色。
4. 加入生抽、料酒、盐调味，翻炒均匀。
5. 待蟹壳变红，肉质熟透时，即可出锅
发布于 江苏
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