美食分享:木须肉片
食材准备: 猪里脊肉200克，鸡蛋2个，黑木耳适量，胡萝卜半根，黄瓜半根，生抽、料酒、淀粉适量，盐、糖、醋、蒜末适量，食用油适量

制作步骤
1. 猪里脊肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，炒成蛋块备用。
3. 黑木耳泡发，洗净撕成小片；胡萝卜、黄瓜切片。
4. 热锅加油，下肉片快速翻炒至变色，盛出。
5. 锅中留油，下蒜末爆香，加入胡萝卜、黄瓜、木耳翻炒。
6. 放入肉片和蛋块，加入盐、糖、醋调味，快速翻炒均匀即可。