这是一枚来自800年前的月饼，让苏东坡也念念不忘。
起源于南宋的米月饼，米糕的部分，取新鲜大米研磨成粉，细腻过筛后用铜钦压紧，而后上锅蒸制而出；内馅则全看糕点师傅的用心。
抛弃了传统月饼的油腻，在中秋之夜，与家人、朋友在家赏月，搭配这枚清新脱俗的米月饼，再现苏轼“小饼如嚼月”之雅趣！
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发布于 湖南
了不起的匠人