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4. 红烧肉
食材：猪肉（五花肉）、葱、姜、八角、冰糖、生抽、老抽。
做法：猪肉切成小块，入锅焯水，捞出备用。热锅加入冰糖，炒至溶化成红色，加入葱、姜、八角，炒香。加入猪肉块，煎至两面金黄。加入生抽和老抽，翻炒均匀。倒入足够的水，炖煮至猪肉变软，汁液浓稠即可。
营养：猪肉提供蛋白质和脂肪，酱汁增加了味道，但需要适量食用
发布于 江苏
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