【🌶️吃辣椒时，为什么会感到又辣又热？】其实，辣椒的种子没有坚硬的保护壳，当我们咀嚼辣椒时，种子会被嚼的稀巴烂，有的辣椒就会演化出一种叫“辣椒素”的生物碱。这种生物碱和我们体内感觉神经元的香草素受体亚型1(VR1)结合后，就会有一种灼烧的感觉🥵 所以，你爱吃辣吗？#小卫辟谣问答#（科

【🌶️吃辣椒时，为什么会感到又辣又热？】其实，辣椒的种子没有坚硬的保护壳，当我们咀嚼辣椒时，种子会被嚼的稀巴烂，有的辣椒就会演化出一种叫“辣椒素”的生物碱。这种生物碱和我们体内感觉神经元的香草素受体亚型1(VR1)结合后，就会有一种灼烧的感觉🥵 所以，你爱吃辣吗？#小卫辟谣问答#（科普中国）http://t.cn/A6pQyZGy