#崔智秀[超话]# 超高速打卡粒粒同款鸭肉荞麦面[干饭人]
整体评价：4.2星（5星满分）
面条是二八荞麦（两成小麦粉+八成荞麦粉），荞麦香和口感都蛮好的，不知道里面有没有加柚子汁，吃完两小时了嘴巴里面都还会有柚子余香。蘸面条用的汤汁是日式酱油+鸭肉+大葱熬制，味道会稍微偏咸一些，不过店家会配一壶面汤，说是吃完面条和鸭肉后加进汤汁里面，变成餐后汤(?)来喝，不过个人来讲加了面汤也还是咸，最后只喝了一口。随餐还会再配一小碟柚子酱蘸料（右上角那一碟），用来蘸鸭肉吃，柚子酱料和鸭肉意外还挺搭的，就是鸭肉可以是纯肉没有皮就好了

粒粒回来之后的每天都好幸福[老师夸夸]

店铺名：SUBARU (스바루)
地址：瑞草区方背中央路27街7 (서초구 방배중앙로21길 7)
*TMI: 连续8年入选米其林指南（2017～2024）
*同款出处：2024.09.03更新(lia_loves___)