新加坡｜Marcy's㈡

很多年前就很爱的小酒馆
之前吃的👉🏻http://t.cn/A6ROP87t
推开门仿佛走进中世纪的欧洲

大理石纹的台面 摆放上很有质感的黄铜台灯
摆满蜡烛和干花的窗台 挂满油画的墨绿墙面 精致的吊灯 皮质的沙发
复古西洋风 永不过时的漂亮

最近不知道为啥火了 又被朋友拉去了 居然这么多年环境一点都没变 只是复古的调调又更“复古”了

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食物主打海鲜🐙
深受拉丁美洲和意大利沿海的启发
也尝试融合秘鲁和墨西哥 中日和东南亚等世界各地的风味 大胆创新

- Pacific AMBERJACK TIRADITO⭐️
他家刺身系列必点 全都很强 最能体现海鲜的品质
去晚了只剩下𫚕鱼 肥厚柔嫩 油脂丰富 入口那软滑和甜美 我无话可说🥹搭配番茄和鲱鱼鱼子酱 酱汁鲜美中带着清爽的酸和柔和的甜 好吃到爆！！
（看别人的带子和鲍鱼也很馋🥹

- Marcy's CRAB TOAST⭐️
招牌蟹肉吐司
蟹肉堆成山 凤尾鱼马斯卡彭和鲜味黄油 完全就是鲜味炸弹！后味又满是蟹肉的清甜

- Crispy BRUSSEL SPROUTS⭐️
炸得超酥 酥得好像可颂😯
苹果醋调味 比一般用的黑醋更清爽柔和
加上脆米 停不下来

- RIGATONI, Red Wine-Braised Octopus
意面相对普通
酱汁很厚 偏咸 盖过鲜味 葱花和洋葱提香
红酒炖章鱼腿 整条整条放在里面！很过瘾！但吃起来跟意面有点割裂

- ARROZ AL SALTO⭐️
好喜欢这种米兰式铁锅炖饭啊啊 海鲜饭那种锅 两面煎得金黄焦脆 锅巴控大爱！也有点炸饭球的感觉 中间保持湿润
米饭还有加腊肉丁Guanciale 猪油香太加分👏🏻
整只小鱿鱼 外焦里嫩也很不错

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前菜表现比较好 主食咸得有点过分了（这么多年还是同样的毛病[doge]

但是颜值绝美、bistro界比较平价、且服务巨好
看在这些份上 偏咸也可以不计较🌹（多喝点酒就是了🥂

> 39-40 Duxton Rd, Singapore 089503

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