老重庆风格的挥汗堂老火锅
#大嘴美味##微博美食#
进店门口就看到一大口老火锅红彤彤的模型,立马勾起食欲。
店铺装修是老重庆的主题风,墙上有很多老重庆的照片,也有不少时尚的重庆方言。
老牌的永久自行车挂上了墙,故事和画面感很强,让人回味满满的年代感。
#微评#
店家的介绍是:挥汗堂火锅,炒足8小时,才是好底料!
🍱挥汗堂特色锅底:
铁锅木格九宫格每一格里都是不同的底料,新鲜看得见!感觉好丰盛又营养还解馋!
长嘴铜壶里的茶水直接导入九宫格麻辣锅底里,大火烧热融化底料,麻辣香味也满满飘出来,必须烫起来。
🥗菜品分享~
🐷月光宝盒鲜脑花:
招牌菜,打开精致的宝盒,烟雾散开间,可见以新鲜晶莹的脑花冰清玉洁般的躺在绿色的蔬菜和冰块上面。煮15-20分钟烫食的时候感觉脑花滑嫩爽口,没有一点腥味,新鲜又好吃。
店家的冒脑花系列也值得推荐:有麻辣、剁椒、蒜香口味,总能找到适合你的一款。
🥠大刀腰片:
确实够大块!色泽新鲜,烫15秒钟在油碟里沾上香油然后裹干香辣椒面,那种麻辣脆嫩的口感只有吃过才知道,嗨到爆!
🥩双椒牛肉:
青红剁椒呈太极状均匀码放在大片的牛肉片上,好看又有食欲,但是吃起来并不太辣,鲜香味更佳,也很嫩,不错的一道菜品。
挥汗堂老火锅~一家接近老重庆特色又价格亲民的重庆老火锅。不吃挥汗堂,枉来重庆城!
【地址】重庆解放碑较场口得意世界负一层 http://t.cn/AiptYMrD
发布于 重庆
