每年这个时候朋友都会送来一大箱敲大大大个儿的新鲜松茸～对于我这个重度蘑菇爱好者真是爱不释手（口）～hia～hia～
松茸的吃法那可太多了～刺身、黄油煎、松茸汤等等～我就喜欢一锅儿出的焖饭～不过焖饭要想好吃也有窍门哟～我结合了日式做法～意料之外的好吃～凸显了松茸的鲜～抓紧分享给小伙伴儿们哈～

🍚滑鸡松茸焖饭：
🍄食材：新鲜松茸4根，鸡腿肉300g，鲜味酱油2大勺，黄油1小块，日式高汤（昆布5g、柴鱼片5g，加水煮10分钟）、大米3小杯

🍳做法：
1.松茸洗净，腿儿削皮，2个切大片，2个切小丁，鸡腿肉切丁。
2.平底锅中放入黄油，油热后炒鸡腿丁，煸炒至微焦上色～加入鲜味酱油翻炒均匀备用。
3.电饭锅中放入淘洗好的米、炒好的鸡腿丁、松茸丁，加入高汤，高汤量就是平时蒸饭的水量就可以，最后表面铺上松茸片，精煮饭模式即可。
4.蒸好的饭先盛出整片松茸，然后拌匀即可。

🌟Tips：
1.鸡腿肉丁也可以换成黄花鱼肉、牛肉等自己喜欢的。
2.此种方式还可以把松茸替换成其它菌类，也非常鲜美～
3.吃的时候味道淡可以按口味再加盐或者淡口酱油。

宝子们也趁着鲜菌子大量上市的季节～抓紧把这口鲜吃进肚肚里吧[比耶][比耶]
亲亲们喜欢的话请多多三连支持[亲亲][亲亲][心][心]
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