#鱼子酱的100种吃法#Vol.32
「越南春卷鱼子酱」

[绿丝带]原料
时蔬，薄荷叶，虾仁，米粉，春卷皮，鱼子酱，鱼露，意大利苹果醋

[绿丝带]制作方法
1.把自己喜欢的蔬菜洗净切好，如青瓜，红萝卜等
2.准备一些新鲜薄荷叶
3.虾仁放开水中煮熟后放凉
4.把米粉放开水中烫软，再放冷水里泡几分钟沥干水分
5.盆里放入温水，把春卷皮浸泡几秒钟，泡软后拿出来
6.把米粉，蔬菜，薄荷，虾仁，一起包裹在春卷皮里卷起来
7.包紧后，中间切开，再搭配上鱼子酱
8.搭配酱汁一起食用：鱼露+意大利苹果醋+薄荷叶，搅拌均匀即可

经米粉，蔬菜，薄荷，虾仁组合而成的春卷
让人一口心生欢喜
搭配上鱼子酱
鲜美之感徐徐而来，醇香之韵沁人心脾
尽享舌尖上的曼妙滋味[馋嘴]
#卡露伽鱼子酱##网红菜谱大赏#