#今年中秋国庆的假期好像很复杂#幸好我提前退休了，复不复杂与我无瓜！于我有关的是，从昨晚开始，我的中秋手工月饼季又拉开序幕了。
试水做了10个蛋黄酥，一年没做了，手有点生，熬猪油，炒红豆，磕鸭蛋黄，忙了一天，就为了这一口，红豆馅用的全是低糖代糖和黄油，香足够了，酥足够了，蛋黄的沙也足够了，就是甜度不够，我自己吃倒是正好，但亲戚朋友估计会嫌不甜。
今年买了40颗咸鸭蛋，后面的30个。。。红豆馅里要不要再加糖浆呢？纠结！！！
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