芋苗/芋禾/芋叶。整理旧图，没想到八月在不同地区，拍到的芋叶和芋叶梗的图，居然配套了。芋叶梗因为会痒口刺口，一般都是腌制或晒干，处理之后才能食用。不过近几年的新品种，可以直接食用，现在市场新鲜的芋叶梗很多，但我不喜欢吃。我个人喜欢湿腌的。用纤维袋装着，压重物，边腌制边挤出水分。

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