家常茄丁、肉末豇豆、玉米稀饭。
“家常茄丁”就是我喜欢的“水煮茄子”的做法,少油、鲜美、入味,做法可以搜看之前的微博。
“肉末豇豆”同时用了新鲜豇豆和酸豇豆,肥瘦三七开的猪肉剁碎,先炒出油,再放豇豆可可、蒜片,炒到鲜豇豆断生,再来点盐就可以起锅。
两道下饭小炒,配上放凉的玉米稀饭,可以稍稍化解一些傍晚的热力。#微博影像年##生活与厨艺##人间烟火#
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