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24-08-20 21:06 微博认证:美食博主 纪录片博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

【和菓子职人的世界】超多种治愈大量制作 强迫症福音
所谓和菓子,便是日式传统的甜点,和西洋的奶油蛋糕之类相区分。而菓子本身,最早就是指水果。一些天然的甜甜的东西。之后呢,用糯米、红豆、琼脂、柚子、抹茶、黑糖等等制成的甜品统称为和菓子。也是茶道的一部分。今天视频里做了不少,羊羹、青枫羊羹、水羊羹、蕨饼、夏季的水无月。相当治愈。
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发布于 加拿大