创业小日记update[抱一抱]

本周又达成一个里程碑式的胜利✌️
全店无老板 员工自己各司其职好好工作
重点是他们还遇到了难得一遇的“烂客人”
但他们也都自己处理好了 没有给我打电话

我终于恢复可以去健身和朋友约饭的快乐生活
谁懂那种感觉！？
（忽然重获自由 开心到忍不住笑hhh

本周每日销量恢复到正常水平
上周果然是因为开学季 所以很多家长带着孩子进行返校购物 商场的人异常的多
下周学生们都开学了 估计商场人会少一些
也好 这样有时间培训新员工做热狗

最近员工早上备餐偶尔还是会出现一小问题（无伤大雅 但能改进会更好
所以本周更新了一些之前给的SOP
比如切丁的土豆和地瓜的大小以及香肠的长短
每天完善一点点🤏
逐步走上正轨

这周还抽空去和别的商场的租赁经理碰了个面
聊聊新店的计划
不过感觉离真的开始搞新店还非常遥远
因为给的位置我们都不是很喜欢[苦涩]
哎😮‍💨！好位置真的难找

ps：最开心的事情是下个月要回国一周左右
虽然是回去办事
但是只要是回国就很开心哈哈哈哈[二哈]
#创业碎碎念#