奶家新菜：砂锅焖童子鸡
童子鸡洗净，葱姜料酒、少许盐涂抹腌制半小时去腥入味。砂锅烧热，加底油煸香葱姜蒜，整只鸡放入后，加生抽老抽醋、白糖少许提鲜，最后加入一些热水小火焖烧半小时至收干。软烂可口，娃很满意[666][酷]
发布于 上海