分享一个冷知识:
我们的身体中有四类细胞不会被替换,活得和我们一样老。这四种永久性细胞是——神经系统里的神经元,颅脑底部的一小块骨质区域(称为耳囊),牙齿上的釉质,以及眼睛里的晶状体。其中:
①构建耳囊所需的营养物质,是由母亲孕16周左右时的饮食供给的。所以,在我们的脑袋里,那块大小仅够盛下4滴雨水的小骨头,大概要在我们余生中都携带着母亲怀孕4个月时的午餐化学元素记录。
②牙釉质的化学构成在一生中几乎不会改变,所有将要脱落的牙齿(乳牙)的牙冠在我们出生前即已形成,其构成成分因此与母亲的饮食直接相关,我们的第一颗恒磨牙也是如此。其他的恒牙由我们自己打造,反映我们童年的饮食状况。
所以,从理论上讲,我们可以检查一个人的遗体,从耳囊和第一恒磨牙的同位素特征,发现其母亲在怀孕时住在何处、饮食结构如何。
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