创业小日记update[拳头]！

最近不知道为什么🤷🤔
每天的营业额比起之前都提高了20%-30%
好几天都提前一两个小时售罄[允悲]
所以又变得很忙很忙[笑cry]
即使不需要我来做热狗
但是还有很多别的事情等着我来干

1⃣️因为销量好 原料用得巨快
每天都会收到员工发来的补货消息
导致每天都在进货[跪了]
那种感觉就像你每天都在搬家[允悲]
一箱箱货都死沉死沉
后来我和吕先生受不了了
立刻给后厨安排了新的货架
直接租了一个大卡车去进货[笑cry]
估计有半个月都不太需要频繁去进货了

2⃣️开业到现在2个多月
我还没有时间设置我们的Yelp（北美大众点评
[笑cry]忙到好像并不需要它的存在 就真的很离谱
而且我发现周围几家总是排队的店 貌似也没有在好好运营他们的线上平台（外卖平台还是有好好运营[二哈] 所以除外）
所以最关键的还是地理位置➕食物本身
S级商圈 客流真的大到可以暂时忽略线上宣传

3⃣️持续招人 持续招人
目前虽然员工不少 但是因为全部都是兼职
美国兼职和全职区别在于一周是否超过40小时
如果超过就算全职，超过40小时的部分，每小时需要按照1.5倍工资结算
所以大部分快餐店员工至少15人以上
而且90%是兼职员工
员工分别在不同时段组合上岗
还有一个就是很多时候来面试的人还有另一份工作，所以能来上班的时间有限 并没有办法把我们想安排的时间安排给他
所以现在有些时段我和吕先生还需要自己干

本月争取把几个外卖平台都开起来并完善好
目前仅开了一个doordash
但是我今天才发现上面连图片都没有[笑cry]
都是靠着来过店里的老客户一直在下单
怪不得我自己都没在平台上搜到自己的店[跪了]

没更新的日子都在努力赚钱
努力赚几年钱钱 早日开连锁
实现回家躺平的愿望[拳头]

#创业碎碎念#